1、深海鱼
调查显示,全世界最快乐的人其实就是住在海边的居民。有人说这事因为海边空气清新宜人,其实这只是一部分原因,还有一部分原因就是他们天天把鱼作为主食。
无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告 指出,鱼油中的OMEGA-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,即阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
2、香蕉
香蕉含有一种称为生物碱(alkaloid)的物质,生物碱可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。
3、葡萄柚
专家介绍说葡萄柚是一种含有强烈香味的食物。食用它不仅可以使得我们改善繁杂思绪,还有助于提神醒脑。
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要 的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现,吃维生素C,可以平均提高学童智力测验5分。
4、 全麦面包
碳水化合物可以帮助血清素增加,但吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,虽然效果慢一点,更合乎健康原则。更令人欣喜的是,近来发现微量矿物质硒能提振情绪,全谷类也富含硒。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感,也是为它得分的因素之一。