老少皆宜 老少皆宜的美味早餐蛋肉糕做法

  主料:馅100克、1个

  辅料:葱末、清水少许

  调料:淀粉1小勺、香油半小勺、盐、酱油1大勺、料酒1大勺

  做法:

  1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。

  2、倒入适量酱油、香油和料酒。

老少皆宜 老少皆宜的美味早餐蛋肉糕做法

  3、调入淀粉和盐,再倒入少许清水搅拌均匀。

  4、把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。

  5、在上面放一个生鸡蛋。

  6、把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。

  

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