潜江人，礼性大，进门一碗#米茶”，这是流传在湖北潜江农村的一首食俗民谣。#米茶的确是一种经济实惠、大众化的美食美饮。盛暑夏日，农民们从田间劳作归来，喝一碗#米茶，既消暑解渴，又充饥解乏。有客进门，也必先以一碗酸米茶敬之，然后才以酒饭招待。#米茶制法简便：将大米或小米(黍子)放在锅里炒至黄熟，旋即将凉水倒入，适当放一些生姜和茶叶，煮至稀烂，便成了黄澄澄、香喷喷的酸米茶，待冷却后食用。制作#米茶时，因凉水倒进灼热的锅里时，发生“##?”的声音，故而得名。别看酸米茶土里土气，吃起来却清凉爽口，有提神、健胃之功效。喜咸者放盐，喜甜者放糖，酸米茶的吃法既随意又简单。 俗话说，百里不同风，十里不同俗。1954年我在潜江度过了一个难忘的夏季，看到当地人吃酸米茶好生奇怪，后来也入乡随俗吃起来，确实比普通稀饭好吃，至今难以忘怀。我现在有一位同事是潜江人，离开故乡几十年了，但每到夏季他仍不忘做酸米茶吃，也时常喊我去喝一碗。可见，一种饮食，一旦形成了习俗，是很难改变的。
时间:2013-05-20 13:53来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402玄米茶真的能减肥吗？最近在网上炒的很热，下面就让我们一起来揭晓这个问题吧。玄米茶“新妈妈们，玄米茶让你轻松恢复产前身材……”在本地某论坛的亲子版块，出售玄米茶的帖子
黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有茶类,包括湖南黑茶、云南普洱茶、四川边茶、湖北赵李桥青砖茶等。其中湖南黑茶是采用湖南境内的茶树鲜叶为原料，在湖南境内特定的环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶和以其为
王老吉凉茶的制作方法第一次喝王老吉的时候就觉得这个味道似曾相识，而且不是一般的熟悉，很久之后才忽然想起这味道和小时候喝惯的金银花露相差无几，无非就是味道稍淡了些。恰巧前几天上火上的厉害，买了瓶金银花露，将之前的疑惑求证了一下
系列专题：普洱茶加盟近来媒体报报出“云南普洱市茶农改种咖啡”的消息，同时也传出“湖北铁观音上市销售”的“喜讯”，这些现象在中国农村可谓不断上演着，农产品种植历来是一哄而上，接着又是大面积铲除改换品种，茶叶种植自然不能逃脱这种
玄米茶，英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha，日文名げんまいちゃ。玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气，又
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