爱华网土豆其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一，是营养学家青睐的蔬菜明星。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、 卷心菜 土豆泥饼
原料： 原味土豆泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意
做法：
1.卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2.锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。
3.把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4.平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。
5.蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味土豆泥
原料： 土豆3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1.将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2.锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。
3.加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。
小贴士： 土豆要带皮煮，这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。
