黑糯米和黑米哪个好 黑米是黑糯米吗

 

  黑米是黑糯米吗?

  黑米属于糯米类,但其实黑米与黑糯米是有所不同的,黑米虽然属于糯米,但其粘性却远不及糯米。

  黑米和黑糯米的区别

  黑米中脂溶性维生素特别是维生素正的含量非常丰富。据现代医学研究,维生素正是一种强抗氧化剂,能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生,促进人体能量代谢,促进血液循环,改善新陈代谢,预防血管硬化,防止胆固醇的沉积,减少心血管病的发生。

  黑米中还富含人体必需的微量元素如硒、锌、铁和铜等。研究证明,硒是人体必需的营养素,是一种强抗氧化剂,作用与维生素正相似,但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,能防止不饱和脂肪酸的氧化,抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生,保护细胞免受损害。而锌、铁和铜对血管的保护作用也已被很多资料证实。

  黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分。黄酮类化合物成分的范围很广,种类和数目非常多,不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成。据医学资料,黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压,减低血管的脆性,防止血管破裂,止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。

  黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。

 

黑糯米和黑米哪个好 黑米是黑糯米吗

  据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此一般地说,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1044571/739013877.html

更多阅读

锤子和小米哪个好,有什么区别? 小米和锤子哪个好

锤子和小米哪个好,有什么区别?——简介随着锤子的推出,小米和锤子孰优孰劣的争论已经成为各自粉丝争论的焦点,小米和锤子可以说有说不完的故事,在粉丝中也各有各的影响力,网络上有很多争论,那么在产品上究竟谁棋高一着呢?锤子和小米哪个好,

lbe安全大师和360哪个好 绿色守护和lbe哪个好

lbe安全大师和360哪个好——简介个人觉得安全软件方面,LBE和360是比较多人使用的,也是很多手机玩家纠结的地方。到底哪款软件比较好呢?其实这个要根据你的实际需求来评判噢,数字君只能做一些对比帮你更加了解两者之间的区别。lbe安全

燃气热水器和电热水器哪个好? 燃气热水器vs电热水器

燃气热水器和电热水器哪个好?很多的选择没有好和不好,更多的是适不适合自己。每个人的情况不同,彼之蜜糖我之毒药。从几个方面客观的比较一下燃气热水器和电热水器,大家可以根据自己家的情况来选择。产热水量:燃气热水器常见的有8-16升

黑芸豆和黑豆的区别 黑芸豆和黑豆哪个好

市场上常见的有两种:黑豆、黑芸豆。【黑豆】个头大些而且很饱满,表面乌黑,没有光泽,豆瓣里面是绿色的。【黑芸豆】个小而且扁,表面黑亮黑亮的,豆子里面是白色的。通常我说的很有营养价值的那种是黑豆, 而黑芸豆只是一种很高产的豆子,和黑豆

声明:《黑糯米和黑米哪个好 黑米是黑糯米吗》为网友不甘示弱分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除