兔肉的做法大全 兔肉粥的做法

制作材料:主料:粳米100克,兔肉100克,荸荠100克

  辅料:香菇(鲜)50克,

  调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,猪油(炼制)10克,大葱3克,姜2克

  兔肉粥的做法:

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

    2. 兔肉整理干净,切丁;

  3. 荸荠去皮后切成小丁;

兔肉的做法大全 兔肉粥的做法

  4. 香菇洗净,也切成小丁;

  5. 将葱、姜洗净切末备用;

  6. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后搅拌几下;

  7. 锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁、盐、猪油、葱末、姜末,改用小火慢慢熬煮;

  8. 待粥浓稠时调入味精、胡椒粉,即可盛起食用。

 

  

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