发布时间:2018年04月27日 17:42:48分享人:颜先森来源:互联网5
孕妇吃味精对胎儿有影响吗
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引起胎儿畸形:味精中的谷氨酸钠在经过高温加热后会转变为焦谷氨酸钠,具有致癌致畸性,孕妇若是常食用高温加热味精,引起胎儿畸形的风险很大。
其他危害:谷氨酸钠和人的视力下降也有直接关系,对神经系统也有刺激作用,因此,虽味精没有被定义为危害食物,但是其安全性也不是很高,孕妇不宜食用。
影响胎儿智力发育:谷氨酸钠在食用之后会和体内的锌元素结合,生成谷氨酸锌,这种物质人体难以吸收,长久如此会导致孕妇缺锌,锌是胎儿智力发育的关键,食用过多味精会影响胎儿智力发育。
抑制生长发育:味精的中含有大量的谷氨酸钠,体内谷氨酸钠含量较高时,会抑制人体对给钙、镁等矿物质的吸收,钙质是胎儿骨骼生长发育的关键物质,抑制吸收会影响胎儿的生长发育,不仅仅孕期不能吃味精,在哺乳期也不能吃。
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