主料:新土豆4个,牛奶1杯半,
辅料:溶解干酪120克,番茄2个
调料:白色酱汁一罐(290克),橄榄油沙丁鱼2罐(120克),盐,胡椒,黄油各少许
教您土豆奶汁烤菜怎么做,如何做土豆奶汁烤菜才好吃
1.将新土豆去皮切成薄片,包上保鲜膜,放入微波炉加热6分钟。
2.将白色酱汁倒入锅中,用牛奶稀释溶解并煮至温热,洒入盐和胡椒。
3.在耐热容器内壁涂上黄油,顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及(2)中制成的沙司,重复叠放两层后,浇上奶酪,在220度的烤炉中烤20分钟。
4.烤至表面呈金黄时即可。(4人份)