一些容易致癌的食物如下文所述:
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
油炸食物:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
咸腌制品鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
熏制食物:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
什么食物最容易致癌 什么食物容易致癌?
更多阅读
吃什么食物最容易发胖 吃什么食物最容易消化
想要减肥的MM是不是忍不住嘴要多吃一点,一般好吃的食物都是容易肥胖的食物,炸的、烧的、烤的,这些食物好吃,但是很容易引起肥胖,下面一起看看有哪些食物吃了容易肥胖吃什么食物最容易发胖高热量、密度的食物 一般经过油烹调的食
醉酒后吃什么食物最解酒 醉酒后吃什么食物最好
醉酒是指过量而致精神过度兴奋甚至神智不清的一种症状,要醒酒的话就需要使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或回复自制力,醉酒后吃哪些食物最容易解酒呢? 更多健康知识就在http://www.life134.com醉酒后吃什么食物最解酒香蕉:饮酒过量中
易发胖的食物 吃什么食物最容易发胖
想要减肥的MM是不是忍不住嘴要多吃一点,一般好吃的食物都是容易肥胖的食物,炸的、烧的、烤的,这些食物好吃,但是很容易引起肥胖,下面一起看看有哪些食物吃了容易肥胖吃什么食物最容易发胖高热量、密度的食物 一般经过油烹调的食
哪些食物不容易发胖 吃哪些食物最容易长胖
  相信很多胖MM们都想了解吃什么最容易长胖吧!其实如果在饮食方面都注意的话,我们就不会让自己步入胖人的行列了。下面就给你们介绍一下打死也不能吃的9种最容易发胖的食物: 1、沙拉配料 很多人会认为沙拉吃了不会长
鼻窦炎引发的偏头痛 7种食物最容易引发偏头痛
  偏头痛是一种反复发作的顽固头疾,几乎可以列为众多头痛类型中的“大户”了。偏头痛发作有前兆,多伴有眼睛闪光、肢体麻木。随着人们生活习惯越来越差,偏头痛发作频率越来越高,且逐步有低龄化发病趋势。今天给大家列举7种可以