锌,是我们人体健康的一个元素,那么如何补锌呢?补锌吃什么呢?哪些食物可以补锌呢?下面就来了解一下如何从食物中补锌。下面就让爱华网小编来为大家介绍一下吧,希望大家喜欢。
如何从饮食中补锌
一般情况下,准妈妈如果缺锌的话,那么会使宝宝的大脑发育不良,智力低下,畸形,甚至出现流产的可能性;而女性如果缺锌的话,很容发生原发性闭经或者是继发性闭经的现象;而男性缺锌的话,男性的性功能会比较弱,男性性功能的强弱跟锌是有关的,会出现第二性征不明显;处于青春期的年轻人来说,如果缺锌的话,会影响到正常的生理功能发育。除了这些之外,生活中还有一些病症也是跟缺锌是有关的,比如:脱发、脂肪痢、低血浆蛋白、浮肿、食欲不佳等现象。
在生活中,我们的饮食结构都以植物性食物为主,这样的饮食含锌量低,而且是不易吸收的。所以,如果要改善锌的摄入量,我们就需要从饮食上做一些改变。
目前饮食增加锌的摄入量,可以从这些方面做起。首先,饮食上多食用含锌的动物性食物;其次,可以适量的服用补锌的保健品。
补锌的食物有哪些?
补锌,如何从食物中补锌呢?含锌的食物有哪些呢?从食物中补锌会不会很麻烦呢?
其实,从食物中补锌是不麻烦的,根据化验,动物性食物含锌是比较普遍的,每100克的动物性食物大约含有锌3-5毫克。食物中,瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄都是含锌比较丰富的食物,而牡蛎是含锌最高的食物。植物性的食物含锌是比较少的,植物性食物中含锌的食物有:豆类、萝卜、大白菜、花生、小米等,这些植物性食物含锌是相对比较高的。所以,缺锌的人可以从膳食搭配中摄取。
对于从食物中摄取较少的人来说,可以服用一些补锌的保健品,比如常见的葡萄糖酸锌口服液。服用补锌产品一定要切记在医生的指导下服用,不要盲目的补锌,不要长期的服用。因为长期服用补锌产品对身体的健康也是有影响的。
最后提醒:钙、铁和锌在人体的吸收过程中会相互竞争,相互干扰,所以,在补锌的时候,最好是不要同时补钙或者是补铁,分开服用,隔一段时间比较好。
需要补锌的四大人群
1、吃素的人需补锌
锌是非常重要的微量元素,但是在蔬菜中含锌是非常少。现在很多人经常吃素,经常吃素就会引起身体的一系列症状,包括缺锌。所以,经常吃素的人应该也要多吃一点含锌比较多的食物。
2、营养不良的儿童需补锌
儿童处于生长发育的阶段,对锌的需求量是比较大。而对于很多体弱多病的儿童来说,家长必要的时候要做一些锌的检测,可以在医生的指导下服用儿童补锌的药物。
3、视力差的人需补锌
锌参与到维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成,而且锌能动员肝脏中的维生素A到血浆中,有助维持血浆中维生素A的正常含量,具有保护视力的作用。眼球中的锌可使夜间的视力增强。所以,对于视力不好的人来说平时可以多吃一些含锌的食物。
4、味觉差的老人需补锌
我们有时会常听到老人说自己的味觉不好,吃东西不香了,这是什么原因呢?其实缺锌是一大因素。所以,听到老人这样说的时候,我们首先要了解老人是因为舌头上味蕾数目减少还是牙齿的缺损,如果两者都不是的话,那么有可能就是缺锌,这个时候可以多吃一些含锌的食物。
最后小编提醒:锌是我们人体非常需要的一部分,自己是否需要补锌,可以做一个检测,平时也可以多吃一些含锌的食物。