红菜薹炒腊肉家常做法
【主料】红菜苔适量、瘦腊肉100克
【辅料】姜末适量、食盐适量
步骤：
1.取红菜苔鲜嫩的部分，用手折成四公分左右的一段儿，腊肉切薄片;
2.油锅烧热，先加入姜末，爆香;家常菜谱
3.再倒入腊肉煸炒几分钟，接着盛出，备用;
4.油锅再次烧热，倒入红菜苔翻炒，炒时加适量食盐;
5.把事先炒过的腊肉倒入锅中，与红菜苔一齐再翻炒;
6.三分钟左右，即可出锅。
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