家庭如何自制辣椒酱 如何做出好吃的自制辣椒酱

  辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。你想了解好吃美味的辣椒酱要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理辣椒酱的做法推荐,望你采纳。

  自制辣椒酱的做法推荐1

  材料

  辣椒2500克,西红柿200克,姜10克,豆瓣酱2袋,盐100克,醋200克,白糖250克,酱油10克,蒜末200克,鸡粉50克

  做法

  1.把辣椒、姜、西红柿分别放入搅拌机中打碎(切碎也可)装入容器里,依次加入豆瓣酱、盐、醋、白糖、酱油,搅拌一下~

  2.而后用小火煮开(煮开时起小泡即可),关火、放在一旁冷却

  3.冷却后,放入蒜末和鸡粉再搅拌一下

  4.最后倒入干净的容器里,放置冰箱或阴凉的地方即可

  自制辣椒酱的做法推荐2

家庭如何自制辣椒酱 如何做出好吃的自制辣椒酱

  材料

  萝卜干60公克,鲜辣椒100公克,豆豉30公克,蒜头70公克,沙拉油180cc,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1茶匙

  做法

  1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末;豆豉、蒜头切末备用。

  2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中,以小火炒至水份干后装盘。

  3.另起一锅放入沙拉油,烧热至约60℃后,放入作法1的蒜末以小火爆香。

  4.加入作法1的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末,以小火持续炒约3分钟。

  5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味,再炒约2分钟即完成。

  自制辣椒酱的做法推荐3

  材料

  鲜辣椒200公克,红葱头100公克,蒜头100公克,沙拉油200cc,香油50cc,盐2小匙,鸡精粉2小匙,细糖1小匙,沙茶粉2大匙

  做法

  1.鲜辣椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。

  2.起一锅放入沙拉油及香油热至约60℃后,将作法1的材料放入锅中以小火炒约2分钟。

  3.加入盐、鸡精粉粉、细糖、沙茶粉以小火持续炒约12分钟即可。

  自制辣椒酱的做法推荐4

  材料

  A:糖3汤匙,盐1茶匙,酸柑汁2汤匙,食油150毫升,

  

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