五种健康做法排行榜 土豆五种健康做法排行榜

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  第一名,蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。

  第二名:土豆泥。土豆蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。

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  第三名,红烧土豆。土豆切成大块,刀工少,断面就少,因此水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素等损失也少。

  第四名,炒土豆片。土豆切成薄片烹调,会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短,能一定程度上弥补不足。饮食常识

  第五名,炒土豆丝。土豆丝切得非常细,会导致许多营养流失。

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