材料：主料：酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克
调料：香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的做法：
1. 芫荽（香菜）洗净，切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净，揸干水切碎。
2. 木耳浸发大，洗净后摘成小朵，煮开片刻，捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻，洗净挤干水并切件。
3. 烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜炒软铲起。水煲开，放入咸酸菜、大豆芽菜、木耳、冻豆腐、姜煲开，慢火煲20分钟后，下盐及胡椒粉调味，放下芫荽即可。
健康提示:开胃消滞。清热祛瘀、含粗纤维
食物相克酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。秋天多吃木耳尤其很好。主料：；水发木耳(500g)；牛肉(400g)辅料：；葱花(20g)厨具：炒锅1、木耳事先用水泡好
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为，绿豆芽性凉味经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，
主料：；豆芽(适量)辅料：；蒜头(2瓣)厨具：无1、准备材料。2、豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。3、蒜头切粒 葱切葱花。4、热锅热油放蒜粒爆香。5、倒入豆芽翻炒。6、炒软加少许盐 味精调味，洒入葱花即可。
主料：；鸡蛋(3个)；木耳(适量)；黄瓜(适量)；胡萝卜(适量)辅料：厨具：炒锅1、鸡蛋加少许水、料酒、盐打散，这样炒出的鸡蛋滑嫩。2、木耳洗净掰成小块，黄瓜、胡萝卜切片。3、鸡蛋下油锅炒散。4、加木耳、胡萝卜（胡萝卜只有
经常吃木耳肉丝，很少吃木耳肉片，这次主要是因为家里只剩下部分肉片了，所以凑合了一道菜。主料：；木耳(5朵)；肉片(半碗)辅料：；青椒(2个)厨具：无1、葱姜切丝备用，青椒切丝，肉切片，用料酒，生抽，生粉腌制10分钟。2、木耳泡发，撕成小朵，沥
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