爱华网沙门氏菌是一种细菌感染。根据美国疾控中心的消息，人感染沙门氏菌后容易出现腹泻、高烧以及感染后腹部绞痛12-72小时等症状，病情通常持续4-7天。儿童感染沙门氏菌的风险最大。
虽然大多数人不用治疗就能康复，但如果感染严重，还是会波及血液，需要住院并使用抗生素来治疗。小孩子、老人以及免疫功能不全的人病情加重的危险更大。
非洲矮蛙是市场上销售的一种流行宠物，研究人员已经发现它会导致儿童感染沙门氏菌。在2008-2011年间，美国疾控中心的研究人员发现有376例沙门氏菌感染都与这种宠物蛙有关。大多数感染沙门氏菌的病人的年龄都在10岁以下，其中29%需要住院治疗。
根据研究人员对这些病人的采访，大多数人都说自己在症状出现前一周接触过青蛙。不过，只有27%的被采访病人声称自己真的触摸过那种青蛙。大部分病人可能只是摸过缸里的水。研究人员认为，可能是这些病人先接触了水，然后又通过吃东西或准备食物的时候让自己感染了沙门氏菌。
因为5岁以下的孩子患上严重的沙门氏菌感染的风险最大，美国疾控中心建议5岁以下的孩子不要碰这种水里的小青蛙：既不要接触青蛙本身，也不要摸养青蛙的水或者容器，更不能去清理养青蛙的容器。
这种与沙门氏菌爆发相关的特殊的青蛙，来自加州Madera County的一个养殖场。事实上，碰触爬行动物(比如乌龟)、两栖动物(比如青蛙)、小鸡、小鸭以及其他家禽都会增加你感染沙门氏菌的风险。所以当你选择其中的一种作为家庭宠物时，一定要对这些风险心中有数。
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