制作材料：主料：小麦面粉400克,核桃100克
辅料：牛油300克,
调料：白砂糖150克
牛骨茶的做法：1. 牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。
2. 取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。
3. 核桃仁洗净沥干后，置大盘，以强微波2分炒香，取出搅拌，续以强微波1分30秒，取出压碎备用。
4. 将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀，即是牛骨茶粉，食用时冲入热水调开，即成香浓好吃的牛骨茶。
食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
广东人喜欢饮茶，“请早茶”是广东人一种通常的社交方式。无论在早晨上工前，还是在工余后，抑或是朋友聚会，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东的茶馆有早茶、午茶、夜茶三市，但早茶最为讲
凡吃过韩国菜的，恐怕很少有不喜爱烤牛仔骨的，它绝对是薯条娘最中意的肉类食物。骨头边缘带着筋的肉，虽然很多人都嫌麻烦不喜欢吃，可是我觉得又香又有嚼劲，好吃得不行，因此被韩国朋友鉴定为懂得牛仔骨精髓滴吃货一枚。记得有一年夏天跟朋友
端午回家和爸妈一起去捞福来吃火锅,肥牛、牛上脑、牛仔骨点了不少，一份牛仔骨貌似是六块，大家都没吃爽又多叫了一份，饭桌上我念叨着，家里还有一大块牛仔骨呢，一直没动手，因为这个绝对有挑战啊~平时买到的牛仔骨都是三条骨或四条骨的小薄片
牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。牛仔骨的食疗价值1、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗
每天都说要减肥，可是却经不住美味的诱惑呀。话说一个节日体重涨7斤属正常范围，哈哈，那就继续出品我的牛排骨啦。曾经都是买烧烤酱来做，总觉得里面的色素啦、防腐剂啦的...偶然在一本杂志里看到了这个配方，试后感觉非常好，拍出来跟大家一起
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