韩国辣椒酱怎么做?
原料:
红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
做法:
1、辣椒去蒂洗净,苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂,空干水;(一定要空干水,否则容易坏!)
2、全部调料倒在锅里煮开,放凉;
3、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎,不要太细,有些碎渣没关系,千万不要加水,比较干不太好打,要有耐心啊;
4、把2、3搅在一起,
韩国辣椒酱怎么做?
原料:
红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
做法:
1、辣椒去蒂洗净,苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂,空干水;(一定要空干水,否则容易坏!)
2、全部调料倒在锅里煮开,放凉;
3、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎,不要太细,有些碎渣没关系,千万不要加水,比较干不太好打,要有耐心啊;
4、把2、3搅在一起,
意大利面、韩式辣炒鱿鱼、韩式辣酱鱿鱼丝的做法意大利面原料:西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒做法:1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒
1.原料:鱿鱼头、洋葱头、炒熟的芝麻、韩式辣椒酱、胡椒粉、料酒、生抽。 主料:鱿鱼头2个副料:洋葱头1个、炒熟的芝麻适量调料:韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽
凡吃过韩国菜的,恐怕很少有不喜爱烤牛仔骨的,它绝对是薯条娘最中意的肉类食物。骨头边缘带着筋的肉,虽然很多人都嫌麻烦不喜欢吃,可是我觉得又香又有嚼劲,好吃得不行,因此被韩国朋友鉴定为懂得牛仔骨精髓滴吃货一枚。记得有一年夏天跟朋友
在韩国呆过三年多,不敢说对韩国烤肉有多么深刻的了解,只是拿出一名勤奋吃货痴心换情深的自我修养,多吃多看多琢磨,时不常也上naver博客看看本土同好们都有啥家庭秘方。总的来说跟咱们弄火锅差不多,有万变不离其宗的地方,但具体到细枝末节
韩式菜肴的汤菜、火锅非常有特色,颜色鲜艳,口感微辣,汤汁浓鲜。配菜上多以豆腐、豆芽、海带、西葫芦、洋葱、土豆、干白菜为主,好多汤锅菜还都会用到苏子叶,味道独特。这个火锅味道很浓重,所以无需蘸料,如果实在口重,可以选择韩式甜辣酱或者