补血鸽子汤的制作食材:
主料茶树菇
200g乳鸽
390g辅料清水
适量补血鸽子汤的做法步骤:
1.食材:新鲜茶树菇和乳鸽。
2.将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,待用。
3.将乳鸽焯烫一遍。
4.放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
5.放入茶树菇。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。
9.盛入碗中,上桌后就可美美享用
鸽子的食疗功效:
1、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。
2、吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复,是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。
吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。
3、加快身体康复、促进伤口愈合
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。
适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。