芝麻肉末卷的原料：肉馅、春卷皮
芝麻肉末卷的配料：芹菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋液、白芝麻
芝麻肉末卷的调料：盐、胡椒粉、生抽、蚝油
芝麻肉末卷的做法：
1，2、准备好的食材。
3、自己剁的肉馅用蛋清、盐、生抽、蚝油、胡椒调好味顺一个方向搅拌(味稍重些，等下还要加配料)。
4、加入切好的配料搅拌均匀。
5、包好的春卷。
6、把春卷沾满蛋液并散上芝麻。
7、芝麻卷下油锅炸。
8、炸好的芝麻卷切段装盘。
温馨提示：
1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;
2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
吃出健康：
猪肉：
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
美食禁忌：
猪肉： http://www.aIhUaU.com
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
冻豆腐起源于北方，冬天北方天寒地冻，当地人喜欢把豆腐放在窗外，等豆腐自然冷冻后再食用，经过冷冻再解冻的豆腐，呈现出蜂窝状，而且弹性好，就像海绵一样，做菜时特别容易吸收汤汁，吃起来口感特别有层次，既有汤汁又有嚼头。主料：；冻豆腐(适量)辅
主料：面条 适量 150克 干香菇 5朵 辅料：冬笋 1个 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 10毫升 淀粉 15克 甜面酱 30克 1 将材料都切成末状备用，15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用 2 在锅中炒香葱姜蒜末，然
 步骤一、准备材料：茄子、馅、蒜、小葱、鸡精、生抽、料酒、豆瓣酱、盐、白糖。步骤二、茄子洗净，切长条状;香葱切成葱花，大蒜切成蒜粒;肉馅用料酒腌制十分钟。步骤三、一：炒锅内拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒
  在炎炎夏日往往会因为天气太热而吃不下饭，现在就教你做一道开胃的下饭菜，用雪菜加上和茄子，很简单的做法，口感好，香味扑鼻，大家快来试试吧。 主料： 雪菜 100克、茄子 2条、 末 80克 辅料： 盐 适量 、姜 适量、红
  家常肉末豆腐 主料：豆腐、猪梅柳肉 辅料：青蒜、朝天椒 调料：生抽、白砂糖、料酒、盐、鸡精 家常肉末豆腐的做法 1、豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用。 2、青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用
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