主料：茭白1000克
调料：盐10克,辣椒(红,尖,干)20克,味精2克,酱油20克,花椒5克,花生油25克油吃麻辣茭瓜的特色：本菜以咸鲜为基本味，又以花椒的麻香，干辣椒的辣香为其特点，口味别致，富有刺激性，酒饭旨宜。教您油吃麻辣茭瓜怎么做，如何做油吃麻辣茭瓜才好吃1. 先把茭瓜的外皮扒去，洗干净后，改刀切成7 厘米长、3.5 厘米宽、2毫米厚的长片；
2. 将干辣椒去掉蒂、籽，并剪成3.5 厘米长的段；
3. 锅放在火上，倒入开水，水开后，下茭瓜片，水再开时，把茭瓜片捞出，放入容器内摊开晾凉，然后撒些盐、味精腌入味；
4. 炒锅置火上，倒入花生油，把花椒放入后用小火炸至深紫色，将花椒捞出扔掉，再放入干辣椒，亦炸至深紫色时，倒入酱油，即成麻辣味汁；
5. 将麻辣汁倒入茭瓜片上，拌匀即可。
油吃麻辣茭瓜的制作要诀：茭瓜又称茭白，只要掌握以上要领，烹制此菜，定会成功。
山药怎么炒好吃——简介山药的营养价值很高，具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等，经常吃山药很好。山药的做法也很简单，下面分享一下我做山药的烹饪法。山药怎么炒好吃——工具/原料山药一段胡萝卜一根少量肉片
花菜怎么炒好吃——简介小七以前不爱吃花菜，觉得味道怪怪的，但是自从妈妈换了一种新烧法之后，就果断爱上了，一起来看看做法吧。花菜怎么炒好吃——食材点击这里输入工具或原料花菜怎么炒好吃——方法/步骤花菜怎么炒好吃 1、将花菜掰
佛手瓜怎么做——简介佛手瓜是一种营养全面的瓜类的葫芦科蔬菜，吃佛手瓜有助于增强身体的抗病能力。佛手瓜营养丰富那应该怎样吃呢？下面在这个经验里面具体的给大家介绍一下佛手瓜的一些做法。佛手瓜怎么做——方法/步骤佛手瓜怎么
清爽可口的素食小炒，不过有鸡蛋也不算真正意义上的素哈！主料：；蒿子杆(适量)辅料：；鸡蛋(适量)；枸杞(适量)；熟白芝麻(适量)厨具：炒锅1、准备材料2、茼蒿切段3、茼蒿焯水备用4、先炒鸡蛋5、油多些，鸡蛋滑熟6、
有炒的 炖的 蒸的 炸的 好多方式呢。如果爱吃甜的，可以蒸熟了做土豆泥，再加糖和奶油。如果爱吃咸的，可以炖牛肉或者炖老母鸡。土豆怎么做好吃――土豆营养价值土豆怎么做好吃 1、和中养胃土豆怎么做好吃 2、宽肠通便土豆怎么做好吃
爱华网