韩国拌饭喷香可口,朝鲜不少大厨利用石锅,烹制石锅菜,给秋冬带来独特的石锅菜香。你喜欢吃韩国拌饭吗?你知道韩国拌饭要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐韩国拌饭的4种好吃做法。
韩国拌饭的好吃做法一
韩国拌饭的材料
熟米饭1碗,牛肉50g,黄豆芽1把,鸡蛋1个,蕨菜6根,胡萝卜半根,菠菜4根,香菇2朵,金针菇1小把,韩国甜辣酱1大勺,香油适量,盐,黑胡椒少许
韩国拌饭的做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出,同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可
韩国拌饭的好吃做法二
韩国拌饭的材料
干饭,木耳,胡萝卜,菠菜,豆芽,西红柿,杏鲍菇(任意自己喜欢吃的蔬菜)
甜辣酱,盐,酱油,番茄酱,鸡精,麻油
韩国拌饭的做法
1、电饭锅烧干饭。
2、胡萝卜、木耳、杏鲍菇切丝,西红柿、菠菜(我只留了菜叶)切块。
3、热锅倒油,加入西红柿翻炒出汁后,倒入木耳、杏鲍菇、豆芽、胡萝卜,加入半勺番茄酱,两勺甜辣酱,半勺盐、两勺生抽翻炒,倒入菠菜加点鸡精。
4、把炒好的菜倒入饭锅(里面水份多的话注意撇掉点),倒点麻油搅拌即可。
韩国拌饭的好吃做法三
韩国拌饭的材料
主料:黄豆芽250g,饭5杯
辅料:鲥鱼30g,水10杯,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,虾酱3大勺
韩国拌饭的做法
1、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取,加佐料拌匀。
2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤,并与煮黄