补血汤有? 归芪乌鸡汤的做法-爱华网

归芪汤的做法

　　【主料】1只

　　【辅料】香菇适量、枣(干)适量、当归适量、黄芪适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒少许

　　步骤：

　　1.乌鸡清理内脏，洗净;

　　2.乌鸡沸水中放姜片和料酒，焯去血沫和腥味，取出乌鸡沥干，备用;

　　3.把乌鸡放入煲中一次放入足够的温水(中途不能加水);

　　4.放入香菇、红枣、当归、黄芪、姜片葱段、料酒和适量的盐大火煮沸后转小火慢炖2个小时;

　　5.时间到后，放入鸡精放少许白胡椒焖十几分钟即可出锅。

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