提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处极多。至少具有下列十大益处：
1)益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑 匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。
2)体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。
3)降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
4)减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
5)较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
6)减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。
7)易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。
8)价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。
9)合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
10)富于变化。素食的家庭主妇往往发现，利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能引起良好的食欲。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/116271/939001440.html
更多阅读
赴美读本科的学生，可以享受到更为宽泛的教育优势，这些优势也只有在美国更加显而易见。完善的美国教育制度和灵活的教育体系，是赴美留学学子梦想起航的驱动力。下面就美国留学的十大优势详细为大家介绍：一、顶级的国际教育标准不夸张的
英国留学前必须要知道的十大金融问题——简介 虽然现在越来越多的人加入到英国留学的行列 ，但是这并不意味着留学费用的减少。所以，在打算去英国留学开始，就要有理财的意识，做好理财规划。索学网整理出十件出国前最应该知道的金融问
每一位母亲都是伟大的，怀胎十月，并不容易，生一个健康宝宝更不容易，因此，为了保证孩子的健康成长和维护孕妇自身的健康，孕妇在孕期护理时起立行走等很多方面需要孕妇们注意。孕期护理的十大注意事项——步骤/方法孕期护理的十大注意事项 1
土蜂蜜的十大功效——简介 土蜂蜜就是采用中华本土蜜蜂（简称土蜂）采蜜。土蜂采集花蜜经充分酿造而成，封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，是入药之首选蜂蜜，是其它蜂种采的蜜所不能比的
黄豆被称为植物中的牛奶，黄豆有什么好处你知道吗？黄豆的好处有很多。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。这里，帮您总结黄豆的10种显著保健功效。黄豆的十大功效——步骤/方法黄豆的十大功效 1、黄豆的十大功效 2、提升
爱华网