爱华网细菌性痢疾吃什么好
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原料
鲫鱼 1000 克，大蒜 2 头，，最好是在市场买已经做好的鱼，新鲜已经处理好的鱼更好，大蒜家里一般都有。
胡椒 10 克，砂仁 10 克，陈皮 10 克，葱、盐各适量。关于克数，做的时候不一定精确根据自己的口味情况添加。
锅，碗，厨具，油等，常用品。
步骤
将鲫鱼去鳞、腮和内脏清除干净(买来的鱼即使已经处理好了，回家也要清洗再次处理一下)。
把以上准备好的调料放在鱼腹中，入锅加水适量，先大火炖鱼，然后再小火，熟话说“千滚的豆腐，万滚的鱼”，炖为羹，空腹食用，美味又健康，食用做好的鲫鱼目的功效：理气、温睥、消炎，适用于虚寒泄泻，对细菌性痢疾有很好疗效。
注意事项：
腹泻病人由于大量的排便，导致身体严重缺水和电解质紊乱，此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择，因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡;而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分，而且可以补充必需维生素，也是很好的补充品。它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方，配合中—菌痢凉血汤 治好疗效显著。饮食常识
拉肚子时，最需要避开的食物包括豆类、甘蓝菜等。其他含有大量不易吸收 的碳水化合物的食物也会加重腹泻。这些食物包括脂肪、小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。避免喝碳酸饮料，这类饮料所含的气体可能使你的泻肚火上加油。
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