鸡公煲的做法简单做法鸡公煲怎么做-爱华网

鸡公煲怎么做？

鸡公煲

　　原料：

　　土公鸡1只(毛重约2千克)，干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。

　　调料：

　　秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，海天味极鲜酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。

　　制作：

　　锅下四种油，烧到三成热时下其余配

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