番茄和牛肉是十分常见的食材搭配，别小看这两样食材，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜秋冬常食的美味佳肴哦。
烹制材料
材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜
配料：大料、花椒、桂皮和香叶
调料：酱油、盐、鸡精、料酒
做法：
1牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。
2 高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。
3放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。
4放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。
5盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。
番茄炖牛肉（爱华阅读配图）
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