艾饼的做法 春艾饼做法

  艾草具有以下功效:

  理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

  性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。

  抗菌作用:

  艾条烟熏尚能减少烧伤创面的细菌。豚鼠结核经艾灸治疗后,疾病进展较慢,病变较轻,尤以病程后期更明显;此外还能增强网状内皮细胞的吞噬反应,但所增强的程度不如动物获得免疫性时那样显著;豚鼠网状内皮系细胞的吞噬机能与内脏的结核病变是一致的,当肝、脾受到疾病的损害时,吞噬机能即下降。

艾饼的做法 春艾饼做法

爱华家常菜谱配图

  甜蒸艾饼的做法:

  用料适中配比:糯米粉 200克 新鲜艾叶 100克 芭蕉叶 1片 油 适量

  炒熟的花生米 50克 熟芝麻 50克 红糖粉 50克

  1:备好食材

  2:红糖粉、花生米、黑芝麻全部放入搅拌机。

  3:搅碎、拌均匀,盛起备用。

  4:艾叶清洗两遍。

  5:艾叶再用开水焯煮片刻。

  6:煮至断生。(去除艾叶的青涩味、更卫生)

  7:捞起,挤干水分。

  8:放入搅拌机搅碎。

  

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