爱华网 [原料/调料]
Ａ菜心 1斤
(1)盐 1大匙
(2)香油 1大匙
红辣椒(切片) 1条
糖 1大匙
[制作流程]
(1)将Ａ菜心剥掉外皮，洗净沥干水份后均匀撒上调味料(1)腌渍，再将Ａ菜心放在手中以手掌略微转动，轻轻搓揉约30分钟。
(2)将盐水滤除倒掉，略用冷开水
泡菜都用什么菜 菜心泡菜
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