爱华网在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为果中之后和 上帝之果，接下来就跟着爱华网小编一起去看看山竹应该怎么养吧。
山竹的营养价值：
山竹是一种不错的降火、清热水果，在泰国，人们如果吃榴莲上火了，吃上几个山竹就能降火，可见山竹的降火功效之妙。而且，山竹吃法也不少。不过，如何挑选新鲜的山竹，也是有诀窍的哦。
1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、山竹的降火功效显著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。
山竹的种植技术：
整地栽植。择土层深厚和交通、管理方便，有排灌条件的荒山坡或田地，割去灌木杂草，挖除树根、竹鞭，全面挖，栽培要掌握要点。
合理施肥。施肥要做到“三看”:即看竹子长势、产笋量、土质条件。
松土清鞭。结合清鞭松土，施足有机肥，以利新鞭的生长和笋芽的萌发。
留养母竹。从第二年开始，逐年进行竹龄结构调整。
适时采收。当笋箨箨叶开始裂开，笋尖露出地表20~30厘米时即可采收。采收鲜嫩竹笋时要注意做到不伤鞭、适时采收。
具体种植：
1、山竹要有一个很好的土壤环境。
刚刚前面说过，山竹是一种来自东南亚的水果。东南亚的天气比较潮湿，所以适合山竹的土壤环境是拥有良好的排水条件，且黏性较高。
2、山竹可以采用嫁接的性质进行繁殖结果。
山竹的种子是单性繁殖的，当然，山竹还能用来嫁接。前者结果的时间大概在7-12年的样子，后者则六年的样子就能结果。
3、山竹需要松土清鞭。
如果你已经种植了一颗山竹树，小编要提醒你的是每年78月份需要进行一次彻底的松土，三年还要清鞭。并适当的施肥作物，以滋生出一个利于山竹树生长和萌芽的环境。
4、山竹成熟的标志。
山竹如果果实成熟的话，其表皮会红透红透，待表皮变成黑红色的时候，便是每年最佳的采摘时节。另外，希望各位果农可以防病虫哦，不然山竹肯定会大大地减产。
