起司蔬菜蛋饼
1.取一只大碗,打入两个,再加入芹菜叶,滴几滴海鲜酱油,将它们搅打均匀。
2.取个小尺寸的平底锅,刷上薄薄一层油,倒入蛋液,待它快凝固的时候放上一张薄饼,使薄饼和蛋液粘合在一起。
3.稍稍凝固一下,你觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来,煎上10秒钟,不需要煎的很久很熟,然后关火,把煎过的蛋饼放入烤盘,薄饼的那一面朝下。
4.在蛋饼上撒上一层奶酪丝,放入烤箱,上火烤至奶酪融化上色就好。
奶香玉米饼
1.把适量酵母用温水冲开调匀.
2.把玉米面125克,面粉50克,奶粉25克一起放入大容器拌匀,再加打散的一个鸡蛋蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊.
3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了.
4.平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了 糖,火大的话会很容易糊~
香芹快艇三明治
1.肉切片,放入小锅内煮熟,再丢两片姜进去一起煮。
2.鸡肉煮好后用手撕碎;香芹洗净切丝;西红柿洗净切薄片。
3.还有沙拉酱和生菜叶,外加一个煮熟的鸡蛋。
4.鸡蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮。
5.香芹放入沸水中焯烫一下,放入盛鸡肉丝的大碗中,加多一点沙拉酱、一点点盐和白胡椒粉拌匀。法式面包切成12厘米左右的长段,再从中间切一刀,不必完全切断,开口内抹上一层黄油,将西红柿片、生菜叶、拌好的鸡肉丝、鸡蛋片一起夹在面包内就好了。