苦瓜是非常常见的蔬菜,大家喜欢吃苦瓜吗?下面,爱华网小编给大家推荐好吃的苦瓜做法,希望大家喜欢!
苦瓜蒸仔鸡的做法材料
主料:苦瓜,鸡腿鸡蛋,香菇,葱,姜盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,白糖,料酒,香油,淀粉,豆豉
做法
1、将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻;
2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上,扣在盘中蒸25分钟左右即可。
紫薯苦瓜圈的做法材料
紫薯,苦瓜,蜂蜜
做法
1、紫薯蒸熟,加入蜂蜜,捣烂成泥状。
2、苦瓜切两头,用筷子把中间的籽捅掉,然后整个放在开水里焯一下,焯的时候滴几滴食用油,苦瓜颜色会鲜绿。
3、捞出苦瓜,将紫薯装进苦瓜中间,填实,切片即可。
苦瓜镶鸡肉丸的做法材料
鸡肉丸子浆250g,苦瓜350g,太白粉适量,高汤100