主 料:
根面粉、砂糖各约150克,牛油1/3杯,蛋白3只量,清水、淡奶各4汤匙,盐、海苔碎(或紫菜)适量,香精油少许。
做法:
1、牛油融化后加入砂糖,用打蛋器打至松发,再依次加入蛋白、淡奶、清水等继续搅匀,再将面粉和盐筛入搅成面糊状。
2、将面糊装入有唧嘴的唧袋内,把面糊唧成圆饼形,有间隔、有次序地排列于
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