主料：小麦面粉300克,干贝100克,猪肉(肥瘦)400克
辅料：大葱10克,
调料：盐2克,白砂糖2克,白酒3克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉2克
瑶柱蒸饺的做法：
1.瑶柱用水浸泡2小时，再隔水蒸1小时，撕成细丝。
2.猪肉剁烂；葱切粒。
3.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起，加入调料（盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉）拌匀，放在一边约半小时，备用。
4.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
瑶柱蒸饺的制作要诀：干贝又称瑶柱
瑶柱瑶柱的营养价值：瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。瑶柱性平味咸，具有滋阴补肾、益气健脾、养血生津、降血压、降胆固醇、
瑶柱橄榄菜炒饭是在一家上海小吃店的菜谱里看到的，第一感觉就是瑶柱这种高档食材居然可以跟橄榄菜搭配？回家试了一次，味道好得不得了。炸得酥香的瑶柱丝配上惹味的橄榄菜用作炒饭，别有一番风味！其实高档食材与低档食材也可以是最佳拍档！
严格意义上来说，这里的夏天只有两个月，甚至更短。所以现在姑且能算个春天。温差很大，时冷时热的。这个时候就要时不时自己炖点汤来喝，提高免疫力~春生夏长，春季适合柔和的温补，所以鸡汤最合适啦。强身健体还防感冒~到了夏天，就该喝鸽子汤一
瑶柱就是俗称的干贝，一般都是晒干的，也称干瑶柱、干贝。因为撬开一个江瑶只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代这算是珍品。瑶柱营养价值高，味道可口，可以同其它原料配合做菜，做法多，是深受人们喜爱的海味珍品。瑶柱_瑶柱 -基本简
瑶柱蒸水蛋的做法是什么?蒸水蛋是大家从小吃到大的一道家常菜，鸡蛋蒸出来鲜嫩诱人、蛋香浓郁，撒上一些葱花滋味更佳。如果在蒸水蛋的时候加入一些泡软撕碎的瑶柱，味道更加鲜美，同时营养价值也更高。下面一起来看看瑶柱蒸水蛋的做法。
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