腌制食物
腌制食物的钠含量非常高,吃高盐的食物往往控制不住,很容易上瘾,而且会让人不知不觉地越吃越咸。原因何在呢?
研究发现,盐同样会诱发多巴胺的释放,让人感觉快乐。而且人对盐的需求是深深植根在大脑中的“古老本能”。我们每天正常的生理活动的确不能少了钠的参与,但过多钠的摄入会导致骨质疏松、高血压、老年痴呆、糖尿病、肥胖、肾病等健康问题。
● 典型代表:肉肠、咸鱼、咸菜、腊肉
● 替代品:酸味的食物
如何克服“食物上瘾症”?
● 运动是防止食物上瘾的好办法 研究发现,慢跑、游泳等强度适中,持续时间超过30分钟的运动过后,大概1个小时的时间内,机体消化和吸收能力会受到抑制,让人不想马上进餐。所以,当你“食物上瘾症”发作的时候,不妨用运动来代替进食。
● 保证健康规律的性生活 同样能刺激大脑分泌快乐激素,当生理需求得到满足时,对食物的渴望也会被转移疏导。
● 每天至少睡7小时 睡眠不足也会刺激人进食,尤其是导致冲动性进食。
● 有规律地进食 给自己定好规矩,比如不在两顿饭之间进食,如果人意识到自己不应该吃东西,大脑就会减少对食物的渴求。
● 喝足够的水 当你口渴的时候,身体可能会误认为你已经饿了,需要补充能量。
● 呼吸茉莉香氛 研究发现,茉莉的味道能帮助抵挡高糖食物的诱惑。