大头菜辣味大头菜-爱华网

主料：圆白菜500克

　　调料：大葱25克,姜25克,辣椒(红、尖、干)30克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋3克

　　辣味大头菜的特色：大头菜清脆爽滑，口咸鲜微辣略带甜酸味。

　　辣味大头菜的做法：

　　1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。

　　2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。

　　辣味大头菜的制作要诀：圆白菜又称大头菜。

火爆大头菜的做法大全

大头菜咸菜好吃大头菜咸菜制作方法

大头菜咸菜好吃——简介中医认为卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。现代研究表明，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜含有天然多酚类化合物中的吲哚类化合物，是一种

芜菁，又名蔓菁、大头菜、芥菜疙瘩，它还有很多别称，十字花科芸薹属植物。古代谓之葑，《诗经》里有“采葑采菲，无以下体”的句子，可见芜菁是一种古老的蔬菜。芜菁的根茎和叶茎都能吃，它的“下体”比“上体”更好吃，因此采葑不要遗漏其下体，引申

美味素包子，大头菜馅的~~2010-05-|字号订阅下面这段话来自此链接http://club.qingdaonews.com/showAnnounce_1148_15041_1_0.htm网友自编“买菜时刻表”在“菜奴”网友的买菜省钱攻略当中，支持率最高，被证实最行之有效的方法就是：建立“

南方人说的大头菜，与北方人说的大头菜（圆白菜）那完全是两码子事。南方的大头菜，指的是用芜菁高盐腌制后，陈化而得的一种传统咸菜。南方，随便一个菜市场卖这种咸菜的铺头都是一抓一大把，据说还有人搞成大产业了。我不是很喜欢这种高盐腌制的

干肠大头菜包子[创新菜]干肠大头菜包子[创新菜]2013-04-09 16:12楼主只看楼主查看原图查看原图查看原图儿子一直嚷着吃干肠馅的包子，这一段猪肉太便宜了，于是灌了干肠。风干了三天就冷冻起来。吃的时候蒸熟，比外面卖的软。做包子馅也合