土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。好吃的土豆丝沙拉应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理土豆火腿沙拉的家常做法。
土豆火腿沙拉的制作食材
主料鸡蛋
土豆
200g火腿
1根 辅料沙拉酱
适量盐
适量黑胡椒
适量土豆火腿沙拉的做法步骤
1.土豆洗净，去皮，切成小方丁
2.锅内放适量水，将土豆块煮熟，煮的时候加适量盐以入味
3.煮好的鸡蛋剥皮，切成方丁
4.火腿切方丁
5.洋葱切成小方块
6.煮好的土豆丁控水
7.分别将洋葱块，鸡蛋丁，火腿丁放进碗里
8.加入一大勺沙拉酱及适量的盐
9.研入现磨的黑胡椒粒
10.搅拌一下，即可食用
土豆的药用价值
1. 和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病，可以利用土豆来治。喝土豆汁可以治疗胃溃疡，但是喝土豆汁的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸，否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺土豆汁，然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸，一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜，二是
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