萝卜猪肉饺子馅的做法 青红萝卜猪肉汤的做法

  ◇用料:青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量

  ◇做法:

萝卜猪肉饺子馅的做法 青红萝卜猪肉汤的做法

  (1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净,

  (2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。

  ◇附注:

  (1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。

  (2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。

  青红萝卜猪肉汤

  

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