相传在北宋年间,流传着这样一个的故事:是传说某日有位朝庭使者奉命离京赴四川等地办事。在途中见一位姣柔娴娜、满头青丝,年约十六、七岁的姑娘,手执竹竿、口里嘀咕唠叨着下在追打一个白发苍苍、弓腰驼背的老翁。老翁前躲后藏很是可怜,使者见状便下马挡住那姑娘责问:“此老者是你何人,你应尊敬老人,为何如此对待他?”那姑娘答:“这人是我的曾孙儿”使者惊道:“那你为何要打他呢?”答曰:“家有良药他不肯服食,年纪轻轻就这样老态龙钟的,头发也白了,牙齿也掉光了,就因为这个,我才要教训也”。使者好奇的问道:“你今年多少岁了?”姑娘应声说:“我今年已有372岁了!”使者听后更加惊异,忙问:“你用什么方法行到高寿的呢?”姑娘说:“我没有什么神秘方法,只是常年服用了一种叫枸杞子的药,据说可以使人与天地齐寿。”使者听罢,急忙记录下来。相传至今。
听了这么一段故事,大家是不是对这神奇的仙果更加好奇了,那就跟着我一起来了解一下它到底有哪些神奇之处。
什么是枸杞子?
枸杞子为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟果实。主产宁夏、甘肃等。夏、秋二季果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒到外皮干硬、果肉柔软。生用。
枸杞都有哪些营养?
枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、牛磺酸、甜菜碱、VB1、VB2、VE、VC,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
枸杞对人体有哪些功效?
枸杞具有降低血糖、血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫力、抗肿瘤、保肝。在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能。
怎么样枸杞虽小,但营养价值可不小。有些人就问,是不是任何人都适宜食用枸杞呢?不是的,枸杞虽好,但食用过量也是不行的,也不是什么人都可以食用的。到底哪些人不能食用呢?那就跟着我来吧!
哪些人不宜食用枸杞?
由于枸杞温热身体的效果很强,过量会引起上火,所以易上火的群不宜食用。其次,感冒发热、身体有炎症、腹泻的人不宜食用。患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不宜食用。还有一部分人枸杞吃多了会引起眼睛红肿不舒服,视力模糊等副作用,从健康的角度考虑也不宜食用。
看看你是不是在忌食的范围内,如果不在,那每天就来点吧,但不要过量,成人每日30克为宜,青少年每日10-15为宜。
温馨提示:枸杞可作为零食食用,也可泡茶、煮粥、羹汤、菜肴等都可以。另外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已变质,不能食用。