年夜饭菜谱大全 好做又营养的大年三十年夜饭菜谱大全

   好做又营养的大年三十年夜饭菜谱大全

  在家自己烹饪一桌美味盛宴也是相当不错的,简单易操作的年夜饭菜谱推荐给大家,帮你轻松搞定年夜饭。

爱华配图

  【香辣藕片】

  1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。

  2、捞起,稍凉后切薄片。

  3、加入1小勺香醋。

  4、加入2小勺酱油,拌匀。

  5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。

  6、撒入切碎的蒜末。

  7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可 。

  【番茄豆腐】

  1、豆腐和西红柿切块,姜剁碎、葱切粒

  2、平底锅内倒些油,油温后放入豆腐开始慢煎,直到双面煎黄后,取出

  3、锅内放入西红柿块和葱姜沫,翻炒;

  4 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅

  5、最后将煎好的豆腐放进锅内,收汁调味,就可以了出锅了。

  【干煸四季豆】

  1、四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干

年夜饭菜谱大全 好做又营养的大年三十年夜饭菜谱大全

  2、豆角入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用

  3、锅中留1大匙油,将100克末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥

  4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可~

  【糖醋】

  1、肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟

  2、锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出

  3、把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟

  4、大火收汁,待汤变粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。

  【糖醋】

  1、切长条,放盐、白胡椒粉、、姜汁,腌制

  2、腌制好的里脊沾上生粉

  3、入油锅炸,表面生粉变色捞出

  4、再复炸一次,表面微焦变脆

  5、调制糖醋汤汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水

  6、加少许淀粉水,煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻。

  【奶味香蕉蛋羹】

  一款美味又营养的简单辅食,最常见的婴幼儿营养食谱

  原料:香蕉1根,牛奶100ml,1个。

  1、香蕉去皮,用勺子压成泥

  2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

  3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀

  4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。

  【鸡蛋蒸豆腐】

  1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散,香菇切碎粒,将打好的蛋液倒入豆腐中

  2、盖保鲜膜入蒸锅,大火蒸十分钟左右

  3、锅中热油爆香葱,加香菇炒香,加、料酒翻炒

  4、加酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀

  5、当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,蒸3~5分钟即可。

  【红烧肉】

  1、切块放一汤匙料酒,浸泡一小时。

  2、锅里放油煸炒肉块到微黄。

  3、放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。

  4、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。

  5、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。

  6、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁。

  【香焖带】

  原料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。

  1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段

  2、每面各煎两分钟

  3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐

  4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖

  5、汁收干即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1328571/73114159.html

更多阅读

年夜饭菜谱大全 2014年夜饭菜谱大全

2014年夜饭菜谱大全 【香辣藕片】1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右;2、捞起,稍凉后切薄片;3、加入1小勺香醋;4、加入2小勺酱油,拌;5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀;6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒

厨师菜谱大全 家常年夜饭菜谱大全

 家常年夜饭菜谱大全爱华阅读配图  茨菇烧  原料: 排骨、茨菇、姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、胡椒粉、料酒、生抽、油盐  做法:  1. 准备好原材料;  2. 烧热锅,放少许油,下入冰糖翻炒;  3. 将冰糖炒

2017年夜饭吉祥菜谱 2014吉祥年夜饭菜谱大全

   2014吉祥年夜饭菜谱大全  ,年夜饭都要有个好意头,下面特别准备了几个吉祥年夜饭菜谱的做法,分别有花开富贵、福禄东海、五福临门、吉祥如意、瑞雪丰年的做法。爱华阅读配图  花开富贵饺  主料:  绞,荸芥,香菇,,胡萝

年夜饭菜谱大全 2014年夜饭菜谱大全

  2014年夜饭菜谱大全    【香辣藕片】  1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右;  2、捞起,稍凉后切薄片;  3、加入1小勺香醋;  4、加入2小勺酱油,拌;  5、加入2小勺油辣子、1小

2016年夜饭菜谱大全 2016春节年夜饭菜谱大全

   2016年夜饭菜谱大全  春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日。在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到

声明:《年夜饭菜谱大全 好做又营养的大年三十年夜饭菜谱大全》为网友奈何空海有泪分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除