中年男性冬季饮食养生的小窍门。只有营养均衡,平衡膳食,才是人体健康的保证。中年时期由于各种原因,导致各脏腑之间的协调失衡,食物的吸收不均衡。针对中年时期特殊生理变化,食养应以补虚纠偏为主。食养时注意以下几方面。
1、一日三餐,合理分配:由于人一天的活动量是不均等的,所以供给应按需分配。即“早餐宜好,中餐宜饱,晚餐宜少”。特早晨,人刚从睡眠中觉醒,食欲不旺,胃口不开,应该注意摄取营养价值较高的食物,故食少而精;白天人的新陈代谢旺盛,机体活动量大,所需营养供给必然要多,故中餐宜饱;而夜晚静息入寝,活动量较少,所需营养相对也应少一些,否则易引起消化不良、失眠、肥胖等病。故晚餐宜少。另外,各位中年朋友,还应结合自已每日运动量或工作强度,来调整一日三餐的摄入量。
2、控制热量摄入:热量主要来自于糖类及脂肪类食物,我国膳食结构以碳水化合物为主,是热量的主要来源;其次,脂肪也是产热较高的食物。控制热量,限制高糖、高脂、高胆固醇食品的摄入——如碳水化合物、动物脂肪、动物内脏、蛋黄、坚果、油炸食品;适当增加蛋白质摄入,多食富含蛋白质的食物——瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鱼类、乳类、蛋类、豆类及大豆制品等。因为,蛋白质不仅供给人体必须的热量,还能强健肌肉,提高人体劳动耐力;还应多食新鲜蔬菜及水果。也就是说,中年时期的平衡膳食,以减少糖类、脂类,适当增加蛋白质摄入为主。
3、适当增加体内缺乏营养素:注意补钙。35岁以后,骨质开始脱钙,特别是女性,故应多吃富含钙的食品,如牛奶、豆制品、鱼、虾、韭菜、小白菜、油菜、海带、发菜、木耳、紫菜等。
4、适当吃健脑、助“性”食物:健脑食品有——核桃仁、黑芝麻、黄花菜、胡萝卜、桔子、牛奶、蛋类、鱼类、动物肝脏、豆制品。提高性欲的食品有 ——核桃仁、松子、莲子、龙眼肉、巧克力、洋葱、葱、韭菜、动物肾脏、羊肉、狗肉、蛇肉、雄鸡、蚕蛹、麻雀肉、牛鞭、狗鞭、虾仁、海马、海参、鲍鱼、淡菜、鳗鱼、泥鳅、牡蛎等。
5、食宜专致,细嚼慢咽,心情疏畅:这样利于气机调畅,促进消化,使营养物质易于吸收。
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