凉拌金针菇百合拌金针-爱华网

　　材料：
　　百合一粒
　　金针４两
　　调味料：
　　黑胡椒粒１小匙
　　盐１／２小匙
　　橄榄油１小匙
　　　
　　作法：
　　１．百合剥瓣洗净去杂质，金针花洗净沥干。
　　２．锅中水热入橄榄油，先入金针川烫、再入百合川烫，待百合色呈透明即可捞出盛盘，洒

凉拌金针菇金针菇怎么凉拌

你爱吃蘑菇么？我是极爱的，各种蘑菇都喜欢，像喜欢笋类一样喜欢，嘿嘿。来到云南，虽说鱼啊虾啊没有在家的时候丰富，但是还好能“靠山吃山”，各色新鲜的蘑菇倒是挺多的，于我来说也算是一种弥补吧。今天这道“凉拌金针菇”，还是上周做的呢，一直

金针菇特别的好吃，我家宝宝也很喜欢。在各种的做法中，只有凉拌的方式才能很好的保留金针菇的营养不流失，而且更加的美味、爽口。金针菇的营养价值也很高呢。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益

这是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。凉拌菜应是夏季的常客，在秋季里再做来吃就有了点回味的感觉。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择

凉拌金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常

　　　　基本材料百合1粒、鲜金针4两（2人份），橄榄油1小匙、盐1小匙　　做法：　　1．百合剥瓣去粗部，金针洗净去粗头部。　　2．煮4碗水，水开后，先入金针汆烫后涝起；再将百合朵烫至呈透明色捞起。　　3．将汆烫过后的金针、百合加橄榄油、盐