中国菜肴营养成分 3道鱼肴营养菜

中国菜肴营养成分 3道鱼肴营养菜

  鱼肴的完美搭档

  鱼的吃法很多,可以炸,还可以清炖、蒸、煮。鱼类与其他食材搭配,会有不同的营养功效,下面为大家介绍三道鱼肴营养菜。

 

  鲫鱼炖豆腐——补钙搭档

  原料:鲫鱼500克,豆腐200克,葱、蒜、蒜苗、香菜、油、花椒、蚝油、白糖、酱油、料酒、醋少许。

  做法:鲫鱼洗净,豆腐切块,葱、姜、蒜切片;锅中烧开水放入豆腐煮一下捞出备用;炒锅倒油,放入鲫鱼,中小火煎至两面金黄备用;炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒,放入葱姜蒜片炒香;把煎好的鲫鱼放入,倒入蚝油,加入酱油、白糖,倒入料酒、香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟;把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干,最后撒蒜苗和香菜关火即可食用。

  香菇蒸鳕鱼——防癌抗癌

  原料:鳕鱼500克,香菇4朵,小红辣椒10克,香葱10克,蒸鱼豉油、料酒、盐适量。

  做法:鳕鱼洗净沥干水分;香菇洗净切薄片;取个碗,加入蒸鱼豉油、料酒、盐,搅拌均匀,做成味汁;小辣椒洗净切碎,香葱切末,把鳕鱼放盘中,香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁,放入蒸锅大火蒸6分钟,关火;撒入辣椒碎、葱末,再盖上焖2分钟即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1337671/65208406.html

更多阅读

桂鱼的营养成分 桂鱼 桂鱼-营养成分,桂鱼-分布区域

桂鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。 它是世界上一种名贵淡水鱼、是我国“

菠萝蜜的营养价值 菠萝汁 菠萝汁-基本内容,菠萝汁-营养成分

菠萝汁,是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功效。菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,有机酸,氨基酸,尼机酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无机成分

嘎鱼的营养价值 嘎鱼的营养价值 告诉你嘎鱼营养有多高

嘎鱼是我们经常食用的一种鱼类,它含有很多的营养元素,肉质非常鲜美,深受到人们的喜欢。那么你知道嘎鱼到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍嘎鱼的营养价值以及做法,赶紧来看看吧!目录1、嘎鱼的营养价值2、嘎鱼是什么3、嘎鱼有

冬瓜营养成分 冬瓜的营养成分及怎么吃

   冬瓜的营养成分及怎么吃  冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕,原产于中国,是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载,称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤

声明:《中国菜肴营养成分 3道鱼肴营养菜》为网友爺辷淔記嘚分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除