鸡蛋羹的做法蟹粉蛋羹的做法-爱华网

制作材料：主料：蟹黄250克

　　辅料：鸡蛋100克

　　调料：鸡油15克,盐3克,料酒10克,味精2克,酱油2克

　　蟹粉蛋羹的特色：润滑，软嫩，鲜香，味浓。

　　蟹粉蛋羹的做法：

　　1. 将油蟹粉放在碗内，打入鸡蛋，加入料酒、盐、味精和较多鲜汤(每个鸡蛋加汤150克左右)，用力搅打；

　　2. 把蛋液打散、打透，成小泡沫状，再把熟猪油放入；

　　3. 将蟹粉蛋碗放在屉内(或蒸锅内)，用旺火把水烧开，改用中等火力(以水开冒气起计)蒸15分钟左右；

　　4. 蒸至蛋液全部凝结成羹状，取取出，浇上一些酱油，即可食用。

微波炉可以做什么早餐微波炉蒸鸡蛋羹的做法

微波炉蒸鸡蛋羹的做法――简介鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有

　　羹有很多朋友喜欢吃，但是鸡蛋羹的做法您了解多少?在这里我给大家整理了一下各种鸡蛋羹的做法大全：家常鸡蛋羹、焦糖牛奶炖蛋、鲜奶炖蛋、法式焦糖炖蛋、蛤蜊炖蛋、南瓜茸炖蛋、仁鸡蛋羹、桂圆炖蛋、醇珍肉糜炖蛋、酒酿炖蛋、咖啡

　　香菇丸羹材料：鱼丸(15粒)、香菇(5朵)、鸡蛋(2只)、鲜黑木耳(20克)、红萝卜(1/3只)、浓汤宝(32克)、葱(1根)、姜(2片)调料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)香菇鱼丸鸡蛋羹做法：1 香菇用清水泡发，挤干水切成丝；黑木耳和

制作材料：主料：小麦面粉300克,猪肉(瘦)200克,白菜200克　　辅料：香菇（鲜）100克,胡萝卜100克,　　调料：盐5克,白砂糖1克,酱油5克,淀粉(豌豆)10克,香油5克,植物油10克　　蟹粉水饺的做法：　　1.把面粉加水和盐少许混合在一起，揉搓成面团，再

制作材料：主料：蟹黄250克,猪肉(肥瘦)150克　　辅料：鸡蛋清90克　　调料：猪油（炼制）60克,盐3克,料酒20克,大葱5克,姜5克,淀粉(玉米)50克,辣酱油10克,胡椒粉2克,椒盐25克,醋15克　　蟹粉丸子的特色：色泽金黄，松软细嫩，入口酥脆，鲜香味美。　