榴莲,俗称水果之王,是水果之中最有营养的水果,果实一年才一熟,外观有很多硬硬的刺,果肉鲜美,但是味道怪怪的,很多人熟悉不了这味道,闻了都不想吃,但是它营养丰富,经常吃是可以强身健体的,并且还属于滋补有益的水果,榴莲性热,可以活血散寒, 缓解经痛,对于有痛经的MM,可以食用榴莲而去改善痛经喔,并且榴莲还是热带著名果品之一呢!
榴莲的功效与作用
强身健体、健脾补气、补肾壮阳、温暖身体、改善腹部寒凉、促进体温上升
如何挑选榴莲
在采购时要注意选果皮巳呈黄褐色,果大端正,近果柄处气味浓烈者为佳;果皮发青者尚未成熟,不宜选购。
榴莲的制作技巧
吃榴莲过量可立即吃几个山竹化解。
榴莲的保存方法
1-3天,榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。果皮剥开后当天应把果肉食用完毕或冷冻备用,不宜冷藏久贮。
榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的,但是不宜久放。
只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。
榴莲的食用禁忌
一般人群均可食用
1.病后及妇女产后可用之来补养身体。
2.糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。
榴莲的好处多多,例如滋阴壮阳啦, 增强免疫力/治疗痛经/开胃促食欲等等功效,并且榴莲浑身都是宝,外面的果壳煮骨头汤或鸡汤都很好的,都是非常好的滋补品,家里的人吃了榴莲都是这样拿来煮汤,味道还不错喔,大家可以试试。