吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。你了解酸萝卜条要如何腌制才好吃吗?那么,现在爱华网小编就来分享酸萝卜条的腌制方法,希望你能喜欢这个做法。
酸萝卜条的材料准备 酸萝卜条的制作过程
1.胡萝卜切成细条。
2.白萝卜切成细条。
3.将两种萝卜放到盆中,放入糖。
4.放入白醋。
5.放入泡椒。混和在一起,泡两个小时以上就可以吃了。
6.这样就可以吃了。
萝卜的食疗功效1、止呕消嗳:降胃气,调脾胃。
2、化痰止咳:萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。
3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。
5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀
6、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。
7、消炎止痛:消炎退热,使炎症减轻。
8、抗癌防癌:红心萝卜的高纤维素可以引导人体自身产生干扰素,可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能,达到抗癌防癌的作用,尤其对消化道癌的预防和治疗有显着的效果。