春天养肝护肝吃什么好 解毒排毒的食物有哪些

　　解毒四杰——木耳、鸭血、绿豆、蜂蜜。

　　这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳多生长在背阴潮湿的环境中，中医认 为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、鸭血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性 寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒等功能，印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。

　　解毒君子——苦瓜、苦茶。

　　一般说来，苦味食品都口感略苦，具有解毒功能，并可清热。苦瓜具有消暑涤热、明目 解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞 的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富的活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗 氧化剂，可清除活性氧自由基，它对重金属离子有沉淀或还原作用，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝 状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1386871/481743395.html