菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖
菜头蹄子汤的制作材料:主料:猪蹄1000克,腌芥菜头400克
调料:姜10克,大葱10克教您菜头蹄子汤怎么做,如何做菜头蹄子汤才好吃1. 猪蹄剖开,咸菜头放入清水中浸泡,去掉一部分咸味,洗净,剖开,葱打结,姜拍松。
2. 蹄子放入锅内,加清水适量和姜,葱,用大火煮沸,撤去浮沫,改用小火炖至约七成熟,放入咸菜头,炖至酥烂即可。
小帖士-健康提示:
此汤强筋补虚,壮腰膝,适用于因劳神过度导致的腰酸软,气血不足,乏力倦怠等现象。
强筋补虚,强壮腰膝,气血不足。
蹄子汤的做法 菜头蹄子汤
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