[原料/调料]
1.综合菇类罐头 1罐
2.葱花 2大匙
素鸡丁 1/3大匙
白米 1杯
水 1杯
1.酱油 1/2大匙
糖 1/3大匙
香油 1/2大匙
2.太白粉 1/3大匙
水 1/2大匙
[制作流程]
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟后，放入电锅中煮熟。
(2)将综合菇类罐头打开，与葱花、素鸡丁及调味料1拌匀，另外再把调味料2先混合溶解后，一起加入搅拌均匀备用。
(3)等电锅开关跳起后，将作法(2)的材料加入，再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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