白酸菜配什么炒好吃 酸菜炒山药

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  新鲜山药去皮,洗净,切片,在清水里泡泡。
  酸菜,尽量用茎的部分,切成薄片。胡萝卜切片。
  净锅热油。捞出山药片,将水份尽量沥干。放入热油中滑炒,同时放入酸菜和胡萝卜一起翻炒均匀至熟。放适量食盐和鸡精调味,即可起锅盛盘。

  

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