鱼类是公认的健康食品，然而其特有的腥味也让很多人无法接受，怎样给鱼类去腥提鲜呢?为大家介绍几个技巧。
1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。如果家中没有生姜，可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄，放冷水煮开后，放几根香菜进去，煮完后，将香菜捞出。
2、如果用鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，等水开后再放鱼片下锅。此外，用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。
3、加辅料，比如杏鲍菇。菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味，非常适合跟鱼类搭配。
4、鱼头和鱼尾先用油煎至金黄，取出鱼头用刀从中间劈开，再将劈好的鱼头下入锅中，用大火将鱼脑“顶”出，可使汤鲜味醇并富含多种营养素。
人们喝桶装水图的是水质纯净，有益健康。但饮水机的给水环节如果消毒不彻底，也会导致水质的二次污染。即使饮水机是一些生产厂家配备的专业人员，消毒处理过程也不一定完全合格。下面我们就说说饮水机的消毒步骤吧！怎样给饮水机消毒——消
在网上下载过图片的网友们都会有这样的经历，看到有一张挺不错的图片，保存下来一看在图片上有网站的水印logo，，如果水印在边角的地方那么我们可以稍微裁切一下，把水印裁掉，如果图片本身不大，再裁切的话图片就很小了，那么我们就需要去水印。
年前见大家都在泡腊八蒜，我也跟风在不是腊八的日子泡了一些，泡的时候又加了些冰糖，蒜经过米醋的浸泡颜色变的碧绿好看，酸甜开胃真的很好吃，不过老是记不起来吃，前几天收拾冰箱发现里面还有条大黄鱼，冰冻鱼腥气比较重，适合红烧或者糖醋等重
凉拌海蜇是我的拿手菜，几天不吃，就想的慌。丝毫不夸张地说，每个人吃了之后都会回味无穷，还想再吃，因为俺有独门秘方啊早在N年前，俺在大连上学时，乘船往返于烟台港和大连港之间，经常会在海水里看到漂浮着的海蜇，远远的看去，圆圆的微黄的
先刮后剥去芒果皮用水果刀背或是金属勺柄轻轻刮遍芒果表皮，然后再剥皮，就会像剥香蕉皮一样轻松了。芒果的营养价值芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含
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